Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Рыба в кляре

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления рыбы в кляре:

  • 1 кг филе рыбы (минтай, хек, горбуша и т. д.)
  • 200 г майонеза
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • 4-5 ст. ложек муки
  • растительное масло
  • соль по вкусу

Как приготовить рыбу в кляре:

Рыбу нарезать кусочками, слегка посолить. Для кляра: взбить яйца, посолить, добавить майонез и мелко нарезанный лук. Все перемешать, постепенно добавляя муку. По густоте кляр должен получиться, как тесто на оладьи. Затем обмакивая каждый кусок рыбы в тесте, обжаривать на сковороде в разогретом растительном масле.

Прочитано 5726 раз
Подробнее в этой категории: Рыбные котлеты »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования