Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Шашлык в белом вине

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления шашлыка в белом вине:

  • свинина - 2 кг. 
  • лук репчатый - 5-7 шт. 
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу 
  • вино белое сухое - 250 мл.

Как приготовить шашлык в белом вине:

Мясо нарезать кусками среднего размера, сложить в глубокую посуду, посолить, добавить молотый черный перц и хорошо перемешать. Нарезать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина, еще раз перемешать мясо. Накрыть посуду крышкой и поставить в прохладное место на 4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с помощью надреза (главное не пересушить).

Прочитано 5562 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования