Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Ошибка
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 126



Суп-груздянка

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления груздянки:

  • грузди - 100 г
  • картофель - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ст. ложка
  • вода - 1/2 л
  • соль по вкусу
  • сметана - 2 ст. ложки
  • зелень (лук, укроп) рубленая

Как приготовить груздянку:

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Грибы перебрать, обварить кипятком минут 5 (чтобы избавиться от горечи), после чего воду слить. Затем грибы нарезать соломкой и опустить в кипящую воду. Добавить нарезаный брусочками картофель и варить 10-15 минут. Добавить пассерованный лук, посолить и варить до готовности еще 5-10 минут. Подавать груздянку нужно горячей, добавив сметаны и посыпав зеленью.

Прочитано 43494 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования