Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Перцы фаршированные

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления фаршированных перцев:

  • 10 шт. болгарского перца
  • 500 г фарша (любого)
  • 150 г риса
  • 200 г моркови
  • 200 г лука
  • соль, перец
  • растительное масло 

Как приготовить фаршированные перцы:

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупнойой терке. Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить. Смешать фарш и рис. Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать. У перца отрезать верхушку, удалить семена. Перец наполнить фаршем и закрыть крышечкой. Уложить в посуду (можно в казан). Залить кипятком (до половины) и довести до кипения на плите. Проварить минут 5-7 и поставить казан в духовку, под крышкой. Через час перцы готовы.

Прочитано 3998 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования