Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Караси жареные в сметане

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления жареных карасей в сметане

  • 1 кг рыбы
  • 50 г сливочного масла
  • 2 – 3 луковицы
  • 1,5 стакана сметаны
  • 2 ст. ложки муки

Как приготовить жареных карасей в сметане

Рыбу очистить, посолить, запанировать в муке, положить на разогретую сковороду с маслом и луком, обжарить с обеих сторон до легкого румянца, переложить в эмалированную сковороду, обмазать сметаной, поставить в духовку и, когда зарумянится, облить новой порцией сметаны и вновь поставить в духовку, где её следует жарить, неплотно прикрыв крышкой, примерно 25 – 30 мин. Подать на стол в сковороде.

Прочитано 5619 раз
Подробнее в этой категории: « Щука в сметане Стейк тунца со спаржей »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования