Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Мясо по-французски

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления мяса по-французски:

  • свинина - 400-500 г,
  • лук репчатый - 3-4 шт,
  • сыр твердый - 200-300 г,
  • майонез - 400 г,
  • свежемолотый перец,
  • соль по вкусу, 
  • зелень  

Как приготовить мясо по-французски:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. На смазанный маслом противень, выложить мясо. Сверху, на мясо, положить лук . Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром. Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Прочитано 4756 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования