Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Соус к рыбе

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления соуса к рыбе:

  • 20 грецких орехов,
  • 300 мл. рыбного бульона,
  • 50 мл. рисового уксуса,
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. топленого масла,
  • 1 ч.л. горчицы,
  • 2 ст.л. панировочных сухарей

Как приготовить соус к рыбе:

Орехи размолоть в кофемолке. На сковороде растопить масло, добавить горчицу, орехи, соль. Потушить 5 минут, добавить бульон (горячий), сухари и уксус, протушить еще 3 мин. Для приготовления панировочных сухарей можно белый хлеб нарезать на кусочки, снять корочку, высушить в духовке. Потом размолоть в кофемолке или мясорубке.

Прочитано 4994 раз
Подробнее в этой категории: « Соус Айоли Кляр для рыбы »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования