Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Выпечка»Булочки по-французски



Булочки по-французски

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления булочек по-французски:

  • 500 гр. муки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • сухие дрожжи
  • 300 мл. воды
  • 1 ст.л. сахара  

Как приготовить булочки по-французски:

Муку просеять, всыпать соль, сахар, дрожжи. Добавить сливочное масло маленькими кусочками, влить теплую воду. Выложить тесто на стол и собрать его в шар, вымесить и собрать в шар. Повторять не менее 10 минут. Отбить тесто об стол не менее 10 минут. Оставить в теплом месте на 20-30 минут. Разделить тесто на несколько частей, сделать колбаску, выложить на бумагу для выпечки, присыпать мукой. Ножницами сделать надрезы. Через 40 минут можно выпекать при t 200 С - 25 мин.

Прочитано 5871 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования