Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Выпечка»Творожно-яблочный пирог



Творожно-яблочный пирог

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления творожного пирога:

Тесто:

  • 150 гр. сливочного масла
  • 100 г сахара (1/4 стакана)
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин

Творожная начинка:

  • 250 гр. мягкого творога
  • 3 яйца
  • 100 гр. кефира
  • 3-4 ст.л. крахмала
  • 150 гр. сахара
  • цедра с одного лимона
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • ванилин

Яблочная начинка:

  • 1-2 яблока
  • корица
  • ванилин  

Как приготовить творожный пирог:

Ингредиенты для теста перетереть в крошку. Больше половины утрамбовать в разъемную форму, сформировав бортики. Ингредиенты творожной начинки смешать. Половину выложить на тестовую основу. Яблоки натереть, засыпать корицей и ванилью и оставить немного настояться. Если яблоки кисловатые, можно засыпать их сахаром. Распределить яблочную начинку по творожной. Заложить ее сверху остатками творожной начинки и засыпать остатками теста. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке примерно 1 час.

Прочитано 4191 раз
Подробнее в этой категории: « Булочки по-французски Хворост »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования