Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Гнёзда из фарша

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления гнёзд из фарша:

  • 500 гр. фарша
  • 100 гр. хлеба
  • 200 мл. молока (нежирного)
  • 150 гр. лука
  • 150 гр. кабачков молодых
  • 1 яйцо куриное
  • 4 яйца перепелиных
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • укроп
  • растительное масло  

Как приготовить гнёзда из фарша:

Лук мелко покрошить, кабачок натереть на крупной терке, хлеб замочить в молоке, смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать). Добавить лук, морковь, 1 яйцо куриное. Нашинковать зелень (петрушку и укроп), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом. В каждое "гнездо" разбить по перепелиному 1 яйцу, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Прочитано 7648 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования