Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Овощи, каши, гарнир»Спагетти с соусом Болоньезе



Спагетти с соусом Болоньезе

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления спагетти с соусом Болоньезе:

  • фарш (свинина+говядина)
  • спагетти
  • лук
  • морковь
  • томаты в собственном соку-банка
  • укроп
  • базилик
  • чеснок
  • соль
  • оливковое масло.

Как приготовить спагетти с соусом Болоньезе:

В глубокую сковороду налить масло, обжарить головку чеснока, добавить мелко нарезаный лук и морковь, порезаную небольшими кубиками. Жарить в течение 5 минут. Затем добавить фарш и обжарить помешивая с овощами минут 10. Томаты провернуть в мясорубке  (можно добавить стакан сухого вина для вкуса). Добавить томатную массу к фаршу, потушить на слабом огне под крышкой 1 час. За 10 мин. до готовности добавить мелко нарезанную зелень, чеснок и лавровый лист.

Отварить спагетти. Добавить к спагетты приготовленный соус.

Прочитано 6408 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования