Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Любителям мяса и птицы»Свинина с картофелем в фольге



Свинина с картофелем в фольге

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления свинины с картофелем в фольге:

  • свинина тазобедренная часть 400 гр.
  • картофель 10 небольших клубней
  • майонез 100-150 гр.
  • чеснок 4 дольки
  • лук репчатый - 2 небольшие луковицы
  • соль
  • черный перец
  • красный перец
  • восточная приправа для мяса  1 ч. л.
  • сушеный укроп

Как приготовить свинину с картофелем в фольге:

Свининку разрезать на небольшие полоски, натереть солью и черным с красным перцем. Обжарить на сковороде на сильном огне до корочки в 1 ст. л. растительного масла. Чеснок нарезать небольшими кубиками и добавить в плошку с майонезом, туда же добавить восточную приправу, укроп и все тщательно перемешать.

Картофель нарезать тонкой соломкой и вылить в него получившийся соус. Аккуратно перемешать. Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде, на которой обжаривалось мясо.  На квадраты фольги выкложить 3 кусочка свинины, горку картофеля и чайную ложку обжаренного лука. Запаковать содержимое и поместить в емкость для запекания.  Запекать в духовке при средней температуре в течении часа.

Прочитано 21818 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования