Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Запеканка "Светофор"

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления запеканки "Светофор":

  • 1 кг. картофеля
  • 400 гр. моркови
  • 400 гр. брокколи
  • 500 гр. фарша (куриный или говяжий)
  • 2 яйца
  • сметана
  • сыр твердый
  • 1 стакан молока
  • зелень, соль по вкусу

Как приготовить запеканку "Светофор":

Картофель, морковь очистить, брокколи разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности. Овощи протереть через сито (а еще лучше - в блендере) - в отдельных емкостях. К картофелю добавить молоко (горячее), яйца, все тщательно перемешать. Фарш обжарить на сковороде, посолить+зелень (специи по вкусу). Форму для запекания смазать маслом, туда выложить слоями овощи, затем слой фарша. Сверху помазать сметаной и положить тонкие кусочки сыра. Сыр можно также проложить в середину запеканки. Запекать в духовке или аэрогриле 20 минут при температуре 170-180 градусов.

Прочитано 4492 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования