Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Рагу из кабачков

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления рагу из кабачков:

  • кабачок - 1 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 3 зубчика
  • укроп - несколько веточек
  • сметана - 5 ст. ложек
  • соль, перец

Как приготовить рагу из кабачков:

Кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Овощи потушить с добавлением масла до размягчения. За 5 минут до готовности добавить очищенный от кожицы и мелко нарезанный помидор, посолить. Весь процесс обжарки занимает минут 10-15.
Овощи выложить в форму для запекания, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, порезанную зелень, репчатый лук, полить сметаной и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Вкус после обжарки становится другим, по сравнению если всё сразу выложить в форму для запекания.
Прочитано 4985 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования