Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Башенки из баклажанов

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления башенок из баклажанов:

  • 2 баклажана
  • 2-3 помидора
  • 400 гр. сыра
  • 5 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. кефира
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 ст.л. муки
  • 5 ст.л. масла оливкового для жарки
  • соль по вкусу

Как приготовить башенки из баклажанов:

Баклажаны порезать кольцами толщиной 6-8 мм. Обвалять в муке с солью и обжарить до золотистой корочки. Сыр натереть на мелкой тёрке и разделить на две равные части, в одну часть натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить майонез и кефир, перемешать. Вторая часть сыра пойдет на 7 слой. Помидоры порезать кольцами.

Остывшие баклажаны выкладываем на блюдо слоями:

1 слой - баклажан
2 слой - 1 ч.л. соуса
3 слой - помидор
4 слой - баклажан
5 слой - 1 ч.л. соуса
6 слой - помидор
7 слой - 1 ч.л. тёртого сыра

Башенки поставить в микроволновку на 2-3 минутки, чтоб сыр расплавился. Сверху посыпать укропом. Эту закуску можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде

Прочитано 5381 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования