Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Брокколи в сливочном соусе

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления брокколи в сливочном соусе:

  • брокколи – 300-400 гр.
  • сливки 10-15% – 250 мл.
  • сыр – 150 гр.
  • мука – 1 ст.л.
  • сливочное масло – 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Как приготовить брокколи в сливочном соусе:

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут (или в пароварке).

Выложить брокколи в форму для запекания.

Сыр натереть на крупной терке.

Муку слегка обжарить, добавить растопленное сливочное масло.

Добавить сливки, довести до кипения.

Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Посолить, поперчить по вкусу.

Залить получившимся соусом капусту.

Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).

Сверху можно посыпать тёртым сыром.

Прочитано 26927 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования