Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Ласточкино гнездо

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления ласточкиного гнезда:

  • 0, 5 кг. фарша (свинина-говядина)
  • 1/3 часть мякоти батона
  • 3 зубчика чеснока
  • небольшой пучок укропа
  • соль, перец, приправы к мясу
  • 2 яйца
  • майонез
  • кетчуп
  • 1 большая луковица
  • 1 большой помидор
  • 100 гр. сыра
  • 1 болгарский перец
  • 200 гр. шампиньонов

Как приготовить ласточкино гнездо:

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо перемешать и сформировать лепешки. Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Натереть сыр, лук, помидор, перец  тонкими ломтиками. На мясную лепешку выкложить: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавить вокруг начинки и саму начинку тоже слегка примять. Поставить в разогретую духовку 180 С 30 мин.

Прочитано 4893 раз
Подробнее в этой категории: « Куриные котлеты Котлеты по-венски »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования