Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Зразы с яйцом

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления зраз с яйцом:

  • 500 гр. фарша
  • 4 вареных яйца
  • 200 гр. лука
  • 100 гр. хлеба
  • 200 мл. молока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить зразы сяйцом:

Лук мелко покрошить, яйца мелко порубить. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать небольшую лепешку. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету. Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 С в течение 40-45 минут. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.
Прочитано 8388 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования