Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Окрошка

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления окрошки:

  • картофель 5 шт.,
  • редис 5 шт.,
  • 1 морковка среднего размера,
  • 300 гр. колбасы или ветчины,
  • 4 яйца,
  • лук,
  • укроп,
  • петрушка,
  • 2 огурца, 
  • квас,
  • соль по вкусу,
  • майонез

Как приготовить окрошку:

Овощи отварить, порезать мелкими кубиками, добавить зелень, посолить. Колбасу порезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порезать. Все ингредиенты смешать, залить квасом, добавить майонез или сметану. Окрошка -  идеальное первое блюдо для обеда в жаркий летний день. Кстати, классическую русскую окрошку готовят с белым квасом.

Прочитано 4255 раз

Альбом

Подробнее в этой категории: « Суп-пюре из кабачков Свекольник »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования