Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Любителям мяса и птицы»Запеканка с фаршем и грибами



Запеканка с фаршем и грибами

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления запеканки с фаршем и грибами:

  • 600 гр. картофеля
  • 400 гр. фарша
  • 300 гр. грибов
  • 100 гр. лука
  • 150 гр. сыра
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить запеканку с фаршем и грибами:

Картофель очистить и нарезать либо кубиками, либо ломтиками. Лук мелко нарезать. Грибы можно использовать любые. Грибы намыть и  нарезать на кубики.  На растительном масле обжарить лук, добавить фарш. Обжарить примерно 20-25 минут. Добавить грибы, по вкусу — соль и молотый черный перец. Жарить еще 5 минут. Картофель обжарить на растительном масле до готовности, до золотистой корочки. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выкложить половину фарша с грибами. На фарш выкложить картофель, немного посолить и выкложить третьим слоем оставшийся фарш с грибами. Смазать майонезом, посыпать сыром. Духовку разогреть до 180°С и поставить блюде запекать до золотистой корочки на 20-25 минут.

Прочитано 7525 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования