Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Закуска "Павлиний хвост"

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления закуски "Павлиний хвост":

  • Баклажаны
  • Твёрдый сыр
  • Чеснок
  • Майонез
  • Растительное масло для жарки
  • Мука для панировки
  • Огурец
  • Помидор
  • Маслины без косточек для украшения

Как приготовить закуску "Павлиний хвост":

Баклажаны нарезать дольками, посолить, положить под пресс на 20 мин. Дольки тщательно промыть под струёй холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок очистить, измельчить. Смешать чеснок, сыр, майонез и всё хорошо перемешать. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора и половинками маслин.

Прочитано 12573 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования