Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Блинчики с лососем

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления блинчиков с лососем:

  • 2/3 чашки молока
  • 6 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 4 ч.л. растительного масла
  • небольшой пучок петрушки
  • небольшой пучок укропа
  • 56 гр. сливочного сыра
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • цедра 1/2 лимона
  • 1 ч. л. мёда
  • черный перец
  • малосоленый лосось

Как приготовить блинчики с лососем:

Для блинчиков соединить в блендере молоко, муку, яйца, растительного масло. Приготовить однородное жидкое тесто. В конце добавить порубленную зелень. Накрыть чашку и дать тесту постоять минут 15. Выпекать на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, перевернуть и печь ещё несколько секунд на другой стороне. Они не должны быть румяными. Для сырного крема соединить сливочный сыр, лимонный сок и цедру, мёд, приправить черным перцем и солью по вкусу. Положить блинчики более поджаренной стороной вверх, смазать тонким слоем крема. На край, ближе к себе, разложить лосось, и закрутить в рулетики. Острым ножом разрезать каждый рулетик на 3-4 части, по желанию, обрезать края.

Прочитано 4196 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования