Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Рагу

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления рагу:

  • мякоть говядины
  • картофель
  • морковь
  • перец болгарский 3-х цветов
  • помидоры
  • лук
  • головка чеснока
  • зелень, соль, перец горошком,
  • лавровый лист, зира.

Как приготовить рагу

Мясо порезать крупными кубиками, обжарить до корочки. В кастрюлю налить 1/3 горячей воды. Положить обжаренное мясо. Через 15 минут добавить картофель, обжаренную морковь. Следом обжаренный перец(крупными кусочками). Далее помидоры, крупными дольками. Обжаренный лук и чеснок дольками. Посолить. Тушить 30 минут под закрытой крышкой.  За 5 минут до готовности добавить зиру, перец горошком, лавровый лист, пучок зелени.

Прочитано 4471 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования