Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Рецепт пончиков

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления пончиков

  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакетик
  • молоко - 200 мл
  • масло сливочное - 40 г
  • дрожжи сухие для сдобной выпечки - 2 ч.л.
  • мука - 2 стакана + 1 ст.л.
  • соль

Как приготовить пончики

Яйцо взбить с сахаром солью и ванильным сахаром в густую пену, влить молоко и на медленном огне помешивая венчиком довести до кипения, проварить пару минут, снять с огня и сразу добавить сливочное масло и оставить остывать.

В миску просеять муку, смешать с дрожжами и влить остывшую смесь. Замесить тесто и оставить подходить (около 1,5-2 часов).

Затем тесто раскатать толщиной 1,5 см, вырезать двумя формочками разного диаметра пышки и оставить подходить на 30 мин. Затем жарить в растительном масле с двух сторон, выложить на бумажную салфетку и посыпать сахарной пудрой.

Прочитано 4570 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования