Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Картофельная запеканка

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки:

  • 700 гр. картофеля
  • сливочное масло
  • молоко
  • 500 гр. яблок
  • 200-250 гр. салями
  • 150 гр. сыра
  • зеленый лук (или лук порей), укроп
  • тимьян, белый перец, карри
  • лимонный сок

Как приготовить картофельную запеканку:

Картофель сварить, сделать из него пюре с маслом и молоком, добавить тимьян. Яблоки очистить, нарезать ломтиками и потушить в небольшом количестве воды, добавляя по вкусу лимонный сок. Немного размять. Сыр натереть, укроп и зеленый лук мелко нарезать. Салями нарезать средними ломтиками, смешать с укропом и половиной сыра. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Выложить пюре, поперчить. Далее слой салями с сыром и укропом, далее зеленый лук, яблоки и немного карри. Все посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 200-220С до золотистой корочки.

Прочитано 4839 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования