Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Пирог "Шведский"

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления пирога "Шведского":

для коржа:
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. маргарина
  • 1/4 ч. л. соды или разрыхлителя
для начинки:
  • 5 яблок (или 7 средних)
  • сок 1 лимона
  • 2 яйца
  • 1пакетик ванилина
  • 100гр. сахара
  • 1 ст. л. муки
  • 2 пачки сливок 33% по 0,2

Как приготовить пирог "Шведский":

Смешать все ингредиенты для приготовления коржа, получится жидкое тесто. Выпекать в разъемной форме, смазав маслом.

Яблоки очистить и потереть на крупной терке. Добавить сок  лимона, 2 яйца, ванилин, 100гр. сахара и 1 ст. л. муки. Все перемешать. На сковороде растопить 50 гр. сливочного масла и выложить эту массу туда. После закипания тушить 5 минут постоянно помешивая. Корж и яблоки остудить. Выложить яблочную массу на корж в форму.

Сливки остудить в холодильнике, взбить с 2 ч.л. сахара. Выложить сливки сверху яблок и поставить на ночь в холодильник.

Прочитано 4659 раз
Подробнее в этой категории: « Сырное печенье Пирог "Южная ночь" »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования