Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Постные блюда»Вареники с капустой и грибами
Ошибка
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 126



Вареники с капустой и грибами

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления вареников с капустой и грибами:

для теста:

  • 3 ст. муки
  • 1 ст. теплой воды
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. растительного масла
для начинки:
  • 1/4 кочана белокочанной капусты
  • 200 гр. шампиньонов 
  • 1 луковица
  • соль
  • растительное масло

Как приготовить вареники с капустой и грибами:

Замесить тесто из муки, теплой воды, соли и растительного масла, до получения гладкого, эластичного теста. Для приготовления начинки грибы и лук нарезать мелкими кубиками и потушить в растительном масле. Мелко нашинкованную капусту потушить до готовности в другой сковороде и соеденить с грибами. Подсолить по вкусу. Приготовленное тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружочки. На середину каждого поместить начинку и плотно защипить края, так, чтобы во время варки вареники не лопнули. В большой широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду и опускать в нее вареники. Варить, изредка помешивая, до готовности. Вынуть при помощи шумовки, полить растительным маслом и подавать на стол.

Прочитано 5941 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования