Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Свинина в клюквенном соусе

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления свинины в клюквенном соусе:

  • свинина - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
для соуса:
  • клюква (свежая или замороженная) - 300 гр.
  • лук - 1шт.
  • апельсин - 1шт.
  • мед - 1 ст. л.

Как приготовить свинину в клюквенном соусе:

Приготовить соус: Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом (или растительном) масле. Добавить клюкву (если замороженная, то перед приготовлением разморозить), мед, цедру и сок одного апельсина. Накрыть крышкой и тушить минут 15-20 на маленьком огне. Клюкву в сковороде частично помять. На другой сковороде обжарить лук, добавить порезанную кубиками свинину, посолить, поперчить, обжарить. Затем добавить немного воды и тушить до готовности свинины. Затем добавить соус и еще немного потушить на маленьком огне минут 10.

Прочитано 7923 раз
Подробнее в этой категории: « Cвинина в пиве Вулкан »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования