Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Финский рыбный суп

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления финского рыбного супа:

  • 300 гр. филе семги
  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • 400 гр. молока или сливок
  • 1 ст.л. муки
  • 1 л. воды
  • соль по вкусу
  • зелень

Как приготовить финский рыбный суп:

В  кастрюлю налить 1 л. воды и поставить на огонь. Пока вода закипает, почистить лук и картошку, лук порезать полукольцами. Посолить закипевшую воду, высыпать в нее картошку и лук, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой 10 минут. Пока варятся овощи, рыбу нарезать крупными кусками, добавить ее в кастрюлю к овощам и варить еще около 10 минут.  Венчиком взбить молоко с мукой помешивая, влить в кастрюлю с супом, довести до кипения и сразу же снять с огня. При подаче рекомендуется  посыпать суп зеленью.

Прочитано 5232 раз
Подробнее в этой категории: « Куриный суп с вермишелью Лахман »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования