Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Цыпленок, тушеный в хересе

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления цыпленка, тушеного в хересе:

  • 1 цыпленок
  • 100 г бекона
  • 1 большая луковица
  • 80 мл хереса
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить цыпленка, тушеного в хересе:

Порционные куски мяса уложить на круглое блюдо тонкими краями к середине. Посыпать солью, перцем, тонко нарезанным луком и кусочками бекона. Залить смесью вина, соуса и сока и накрыть вощеной бумагой. Поставить в печь на 5-8 минут при 100%, перевернуть, жарить еще 10 минут. Оставить закрытым на 5 минут перед подачей на стол.

Прочитано 5031 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования