Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Овощной бум

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления овощного бума

  • 500 г курицы или индейки
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 2 морковки
  • масло растительное
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить овощной бум

На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложить нарезанное небольшими кусочками мясо. Дождитесь, когда кусочки мяса слегка зарумянятся, обычно на это уходит немного времени, буквально 1 минута. Переверните кусочки и обжарьте их так же в течение одной минуты с другой стороны. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте мясо водой таким образом, чтобы она едва покрывала содержимое сковороды, накройте крышкой и оставьте тушиться. Овощи нарежьте и положите их в ту же сковороду. Тушите все вместе 20-30 минут на среднем огне, не допуская сильного кипения воды в сковородке.

Прочитано 5846 раз
Подробнее в этой категории: « Рагу из курицы Утка с груздями »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования