Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Творожные пончики

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления творожных пончиков:

  • творог - 400 г
  • яйцо куриное - 4 шт
  • сахар - 1 ст.л. (без горки)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука - 15 ст.л. (с горкой)
  • масло растительное (для фритюра)

Как приготовить творожные пончики

Соединить творог с яйцами и сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Все тчательно перемешать. Тесто должно получиться не густым и не слишком жидким. 

В небольшой кастрюле хорошо разогреть растительное масло и жарить пончики, переворачивая. Тесто для пончиков набирать кофейной ложечкой (перед каждым набором теста опускать ложку в кипящее масло). Важно правильно выставить температуру для жарки: если она будет слишком высокой, пончики будут гореть и не прожариваться внутри. 

Готовые пончики положить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Прочитано 4593 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования