Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Морковные конфеты

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления морковных конфет:

  • 500 г моркови, 
  • 500 г сахарного песка, 
  • натертая цедра одного лимона, 
  • 0,5 ч.л.ванильного сахара, 
  • 1 ч.л. коньяка, 
  • сахарный песок для обсыпки.

Как приготовить морковные конфеты

1.Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке.

2.Выложить натертую морковь в кастрюлю, добавить сахарный песок, перемешать.

3.Варить смесь моркови с сахаром на слабом огне при помешивании до образования однородной вязкой кашицы, около 1 часа.

4.Морковную кашицу охладить, добавить в нее натертую лимонную цедру, ванильный сахар и коньяк.

5.Из полученной смеси аккуратно, смоченными водой или растительным маслом руками, скатать шарики размером с грецкий орех.

6.Равномерно обвалять готовые конфеты со всех сторон в сахарном песке и дать немного полежать.

Прочитано 2925 раз

Похожие рецепты:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования