Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Омлет с картофелем

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления омлета с картофелем:

  • 4 средних картофелины, 
  • 2 ст.л. растительного масла, 
  • 4 яйца,
  • 4 ст.л. жирной сметаны, 
  • соль, 
  • свежемолотый черный перец, 
  • 1 пучок свежих петрушки и укропа.

Как приготовить омлет с картофелем

1.Картофель отварить в мундире до мягкости и охладить. Очистить, нарезать небольшими ломтиками.

2.Разогреть растительное масло на сковороде, выложить ломтики картофеля и обжарить их до золотистого цвета.

3.Смешать яйца и сметану блендером или венчиком до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.

4.Вылить яичную массу на картофель, закрыть сковороду крышкой, и на минимальном огне довести дп готовности в течение примерно 5-6 минут.

5.При подаче выложить омлет с картофелем на подогретую тарелку и украсить зеленью.

Прочитано 3275 раз
Подробнее в этой категории: « Омлет из кабачков с картофелем

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования