Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Рулет из свиной головы

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления рулета из свининой головы:

  • голова свинины – 1 шт.
  • морковь – 1-2 шт
  • лавровый лист
  • 1 головка чеснока
  • красный перец

Как приготовить рулет из свиной головы:

Берем свиную голову. Моем голову водой, и варим её со специями. Добавляем морковь, лавровый лист, зелень, лук.

Когда голова свариться, нужно отделить мясо от костей: аккуратно снимаем мясо и шкурку. Мясо нужно размять. На шкурку укладываем свиное мясо чеснок, красный перец. Все это нужно туго завернуть в пищевой целофан и перевязать бечевкой.

Затем рулет нужно положит под гнет на 2 часа, а затем положить в холодильник, чтобы рулет охладился и застыл.

Прочитано 12250 раз
Подробнее в этой категории: « Котлеты "Софи" Куриные ножки с медом »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования