Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Первые блюда, супы»Сырный суп с копченостями



Сырный суп с копченостями

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления сырного супа с копченостями:

  • 300-400 гр. копченостей
  • 2-3 плавленных сырка
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • пучок петрушки
  • пучок укропа

Как приготовить сырный суп с копченостями:

Сырки положить в морозильную камеру, чтобы они достаточно затвердели, так их будет легче натереть на терке.

Поставить 5-литровую кастрюлю с водой на огонь.

Картофель почистить, порезать кубиками и положить в воду.

Лук и морковь очистить, порезать кубиками и ломтиками. Тоже отправить в кастрюлю к картофелю.

Когда картофель будет практически готов, добавить туда же копчености.

Пока готовится картофель, натереть на крупной терке плавленные сырки. Добавить их в кастрюлю, сырки должны раскипеть полностью до однородной консистенции.

Суп посолить по своему вкусу, поперчить. Суп практически готов, осталось добавить зелень.

Нарезать петрушку, укроп и положить в кастрюлю, накрыть крышкой. Дать супу некоторое время настояться.

Прочитано 8193 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования