Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Тортилья картофельная

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления картофельной тортильи:

  • 4-6 картофелин; 
  • 2-3 яйца; 
  • 2 луковицы; 
  • 1 зубчик чеснока; 
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 100 мл. молока (для пюре); 
  • немного муки
  • сухари панировочные
  • соль, чёрный перец

Как приготовить картофельную тортилью:

Сварить картофельное пюре.

Лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле.

В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук, немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную оливковым маслом и посыпанную панировочными сухариками.

Запечь.

Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).

Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом.

Прочитано 4212 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования