Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Картофельные ньокки с креветками

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления картофельных ньокки с креветками: 

  • Креветки (консервированные) - 150 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Мука - 350 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Масло сливочное - 25 г.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Как приготовить картофельные ньокки с креветками: 

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности.

Остудить, очистить и истолочь в пюре.

Петрушку мелко нарезать.

Далее картофельное пюре смешать с мукой, яйцом и петрушкой, замесить тесто.

Тесто разделить на 4 части.

Каждую часть скатать колбаской, толщиной около 3х сантиметров и нарезать небольшими брусочками.

Далее вскипятить воду, опустить в нее ньокки и варить, пока не всплывут.

Затем растительное и сливочное масло разогреть в сковороде и ибжарить креветки.

Готовые ньокки достать шумовкой и подать к креветкам.

Приятного аппетита!

Прочитано 1513 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования