Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Первые блюда, супы

Французский луковый суп

Ингредиенты для приготовления французского лукового супа: 4 больших луковицы 150 гр. сливочного масла 1 ст. л. коричневого сахара 0,75 л. куриного бульона 200 гр. воды 300 гр. белого вина желательно сухого соль, перец по вкусу 0,5 багета 100 гр. мелко тертого твердого сыра 2 ст.л. муки Как приготовить французский луковый…

Первые блюда, супы

Окрошка на сыворотке

Ингредиенты для приготовления окрошки на сыворотке: сыворотка 2-3литра сметана 500 гр. картофель – 4-5 шт. редиска – 6-8 шт. яйца 3-4 шт. огурцы – 3-4 шт. мясо – 500 гр. лук – 1 пучок укроп – 2-3 пучка Как приготовить окрошку на сыворотке: Мясо, яйца и картофель отварить. Затем мясо…

Первые блюда, супы

Лахман

Ингредиенты для приготовления лахмана: говядина – 0,5 кг. перец болгарский – 300 гр. паста томатная - 2 ст. л. капуста белокочанная – 1 кочан морковь – 2-3 шт. огурец – 2 шт. чеснок – 1 головка петрушка – по вкусу укроп – по вкусу приправа – по вкусу соя –…

Первые блюда, супы

Финский рыбный суп

Ингредиенты для приготовления финского рыбного супа: 300 гр. филе семги 1 луковица 4 картофелины 400 гр. молока или сливок 1 ст.л. муки 1 л. воды соль по вкусу зелень Как приготовить финский рыбный суп: В  кастрюлю налить 1 л. воды и поставить на огонь. Пока вода закипает, почистить лук и…

Первые блюда, супы

Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты для приготовления куриного супа с вермишелью: 1/2 курицы 3-4 картофелины 1 луковица 1 морковь 100 гр. вермишели 1 ст. л. манной крупы Как приготовить куриный суп с вермишелью: Курицу отварить, вынуть из бульона. Картошку почистить, порезать и варить в курином бульоне 5 минут, затем добавить вермишель и 1 ст.…

Первые блюда, супы

Чанахи

Ингредиенты для приготовления чанахи: 2 кг. баранины  3 средние морковки 3 средние луковицы 250 гр. соуса Краснодарский соль хмели-сунели - 1 ч.л.  душистый и черный перец  зелень картофель Как приготовить чанахи: Баранину варить около двух часов. Слегка обжарить на растительном масле морковь и лук, добавить краснодарский соус и еще немного…

Первые блюда, супы

Уха из морского окуня

Ингредиенты для приготовления ухи из морского окуня: филе морского окуня картофель крупа пшенная лавровый лист репчатый лук зелень черный молотый перец растительное масло Как приготовить уху из морского окуня: Налить воду в кастрюлю, посолить, положить туда рыбу, после закипания добавить картофель, крупу пшенную, лавровый лист, репчатый лук. Варить все до…

Первые блюда, супы

Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты для приготовлени крем-супа из цветной капусты: картофель-1 шт. морковь-1 шт. лук- 1 шт. цветная капуста- 1/2 кочана сливки - 200 мл. 10-15% жирности чеснок - 1 зубчик сахар- 1/2 ч.л. сушеный укроп Как приготовить крем-суп из цветной капусты: Морковь и лук мелко нарезать и потушить. В кастрюлю залить воды,…

Первые блюда, супы

Суп-пюре из фасоли

Ингредиенты для приготовления супа-пюре из фасоли: 400 гр. говядины с костью 200 гр. белой фасоли 50 гр. репчатого лука 10 гр. пшеничной муки 40 гр. сливочного масла 30 гр. моркови 30 гр. петрушки 100 гр. сметаны 300 гр. белого хлеба зелень, приправы. Как приготовить суп-пюре из фасоли: Фасоль замочить заранее.…

Первые блюда, супы

Щи с квашеной капустой

Ингредиенты для приготовления щей с квашеной капустой: мясо на кости (говядина) – 0,5 кг. на 1,5 литра воды лук – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 2 шт. квашеная капуста – 3-4 столовых ложки с горкой чеснок, перец чили, перец горошек, лавровый лист соль, сахар, молотый перец растительное…

Первые блюда, супы

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования