Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Овощи, каши, гарнир

Гороховая каша

Ингредиенты для приготовления гороховой каши: сухой горох – 1 стакан репчатый лук 4 ст. ложки растит. масла соль по вкусу Как приготовить гороховую кашу: Горох промыть и замачить на 10 часов в горячей воде. Отбросить в дуршлаг, выкложить в кастрюлю и налить свежую воду. Воды налить столько, чтобы она собой…

Овощи, каши, гарнир

Овощная запеканка

Ингредиенты для приготовления овощной запеканки: баклажаны картофель лук помидоры болгарский перец чеснок сыр майонез сметана Как приготовить овощную запеканку: Картофель, перец, помидоры и баклажаны нарезать кружочками (баклажаны посолить и оставить минут на 30, затем промыть), лук полукольцами (обжарить), чеснок мелко порубить, сыр натереть на крупной терке. В форму выложить слоями:…

Овощи, каши, гарнир

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты для приготовления баклажанов по-корейски: 3 баклажана 2 болгарских перца 1 большая морковь 2 луковицы чеснок растительное масло уксус зелень соль молотый перец молотый кориандр Как приготовить баклажаны по-корейски: Баклажаны (не очищая) порезать соломкой, засыпать 1 ст.л. соли, перемешать, оставить минимум на 2 часа. Затем отжать и обжарить на растительном…

Овощи, каши, гарнир

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов: шампиньоны крупные - 12 шт лук порей (белая часть) или репчатый - 1 шт сыр - 150-180 гр. панировочные сухари или хлебные крошки - 1 ст. л. соль свежемолотый перец Как приготовить фаршированные шампиньоны: Шампиньоны вымыть и обсушить. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не…

Овощи, каши, гарнир

Спагетти с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты для приготовления спагетти с грибами в сметанном соусе: грибы лук раст. масло мука сметана спагетти Как приготовить спагетти с грибами в сметанном соусе: Грибы промыть и отварить (мин.10-15). Откинуть грибы на дуршлаг, а полученный отвар использовать для приготовления соуса: лук  нарезать полукольцами и обжарить на раст.масле до золотистого цвета.…

Овощи, каши, гарнир

Паста с ветчиной и зеленым горошком

Ингредиенты для приготовления пасты с ветчиной и зеленым горошком: 400 г пасты "penne" (перья) 400 г пачка замороженого зеленого горошка 200 г ветчины 250 г сметаны 1 луковица 50 г сливочного масла Как приготовить пасту с ветчиной и зеленым горошком: Лук очистить, нашинковать. Сливочное масло растопить в сотейнике, положить лук,…

Овощи, каши, гарнир

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты для приготовления фаршированных баклажанов: 500 гр. баклажанов 300 гр. фарша или куриного филе 250 гр. помидоров перец красный , зелёный 150 гр. лука 100 гр. сыра (твердого) 3 зубчика чеснока растительное масло соль перец Как приготовить фаршированные баклажаны: Лук и чеснок мелко покрошить и обжарить на растительном масле, добавить…

Овощи, каши, гарнир

Фаршированные кабачки

Ингредиенты для приготовления фаршированных кабачков: 4-5 средних кабачков 150 гр. риса 500 гр. грибов немного сливок 50 гр. твердого сыра лук специи Как приготовить фаршированные кабачки: Каждый кабачок разрезать на 3 части. Маленькой ложкой удалить серединку, оставить дно. Поджарить лук, добавить порезанные грибы, минут 5 потушить под закрытой крышкой, добавить…

Овощи, каши, гарнир

Башенки из баклажанов

Ингредиенты для приготовления башенок из баклажанов: 2 баклажана 2-3 помидора 400 гр. сыра 5 ст.л. майонеза 2 ст.л. кефира 4 зубчика чеснока 5 ст.л. муки 5 ст.л. масла оливкового для жарки соль по вкусу Как приготовить башенки из баклажанов: Баклажаны порезать кольцами толщиной 6-8 мм. Обвалять в муке с солью…

Овощи, каши, гарнир

Рагу из кабачков

Ингредиенты для приготовления рагу из кабачков: кабачок - 1 шт. помидор - 2 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 3 зубчика укроп - несколько веточек сметана - 5 ст. ложек соль, перец Как приготовить рагу из кабачков: Кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на терке.…

Овощи, каши, гарнир

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования