Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Блюда с рыбой и морепродуктами

Щука фаршированная

Ингредиенты для приготовления щуки фаршированной: 1 целая щука, оптимально 1,5-2,5 кг 2-3 средних картофелины 2 луковицы свежее сало - 100 г 1 морковь среднего размера яйцо куриное - 1 шт майонез соль, перец Как приготовить щуку фаршированную Самое сложное в приготовлении этого блюда – правильно снять со щуки кожу. Профессионалы…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба по-парижски

Ингредиенты для приготовления рыбы по-парижски: рыбное филе - 400 г 2,5 ч.л. соли 2 ст.л. пшеничной муки 3 ст.л. рубленой зелени петрушки 250 г сметаны 250 г мелко нарезанных грибов 1/2 ч.л. молотого перца 4 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. рубленого репчатого лука Как приготовить рыбу по-парижски Филе рыбы натереть…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба в пивном кляре с соусом тар-тар

Ингредиенты для приготовления рыбы в пивном кляре с соусом тар-тар: рыба(любая)- 1 шт. для кляра: 1 яйцо мука 4-5 ст. л. пиво - на глаз, чтобы получилась консистенция как на оладушки. соль, перец по вкусу. Как приготовить рыбу в пивном кляре с соусом тар-тар: Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки.…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Форель в орехово-уксусном соусе

Ингредиенты для приготовления форели в орехово-уксусном соусе: 500 гр. филе форели 100 гр. ядер грецких орехов 2-3 дольки чеснока винный уксус,соль,зелень укропа Как приготовить форель в орехово-уксусном соусе: Рыбу нарезать порционными кусками, отварить в подсоленной воде, достать шумовкой.Орехи растолочь с чесноком, развести смесью уксуса с водой до консистенции густой сметаны.…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Хек, жаренный с майонезом

Ингредиенты для приготовления хека, жаренного с майонезом: 1 кг. хека мука соль молотый перец майонез вода Как приготовить хека, жаренного с майонезом: Рыбу нарезать порционными кусочками, обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на масле с одной стороны. Когда рыба подрумянится, перевернуть на другую сторону. Майонез смешать с водой. Залить…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Блинчики с лососем

Ингредиенты для приготовления блинчиков с лососем: 2/3 чашки молока 6 ст.л. муки 2 яйца 4 ч.л. растительного масла небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа 56 гр. сливочного сыра 2 ч.л. лимонного сока цедра 1/2 лимона 1 ч. л. мёда черный перец малосоленый лосось Как приготовить блинчики с лососем: Для блинчиков…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Макароны с морским коктейлем

Ингредиенты для приготовления макарон с морским коктейлем: пакет замороженных морепродуктов лук чеснок зелень сметана макароны Как приготовить макароны с морским коктейлем: Морепродукты отварить в кипящей солёной воде мин. 5-10,откинуть на дуршлак. Лук мелко порезать, обжарить, добавить к нему морской коктейль ,измельчённый чеснок, зелень, жарить несколько мин., залить сметаной, тушить под…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Малосольная скумбрия

Ингредиенты для приготовления малосольной скумбрии: 2 скумбрии лавровый лист черный перец душистый перец гвоздика горчица кориандр для рассола: 0,5 л воды, 3 ст.л. соли 1 ст.л. сахара Как приготовить малосольную скумбрию: Порезать рыбу на 3 части, уложить в посуду, посыпать специями (лавровый лист, черный перец, душистый перец, гвоздика, горчица, кориандр).…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Крабовые палочки по-корейски

Ингредиенты для приготовления крабовых палочек по-корейски: крабовые палочки - 20 шт. масло растительное - 4 ст. л. яйцо - 1 шт. молоко - 1 ст. л. сухари панировочные - 1 стакан чеснок - 4 зубчика сыр твердый тертый - 2 ст. л. зелень петрушки рубленая - 2 ст. л. перец…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Кальмары в кляре

Ингредиенты для приготовления кальмаров в кляре: 4 тушки кальмаров 1 яйцо 10 гр.  дрожжей 1/2 стакана воды 1/2 лимона 1 ч.л. водки 1/2 ч.л. соли 3/4 стакана муки Как приготовить кальмары в кляре: Кальмаров аккуратно очистить изнутри и снаружи. нарезать кольцами.  Приготовить кляр. Белок отделить от желтка. Желток, соль, водку,…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования