Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыбный пирог

Ингредиенты для приготвления рыбного пирога: 400 гр. рыбного филе без кожи 600 мл. молока 1 луковица репчатого лука 4 гвоздики 2 лавровых листа 4 яйца зелень петрушки 100 гр. сливочного масла 1 кг. картофеля 50 гр. муки 50 гр. тертого сыра мускатный орех Как приготовить рыбный пирог: Готовое филе рыбы…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты для приготовления ризотто с морепродуктами: на 4 порции: 500 гр. смеси замороженных морепродуктов (каракатицы, креветки, мидии) 6-7 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 3-4 ст. л. мелко нарезанной петрушки 200 мл. сухого белого вина 300 гр. риса виалоне или арборио овощной бульон соль, свежемолотый черный перец по вкусу…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Жульен с морепродуктами

Ингредиенты для приготовления жульена с морепродуктами: шампиньоны - 200 гр. мидии - 100 гр. креветки - 100 гр. лук репчатый или лук-порей - 1-2 шт (или 1 стебель лука-порея) сметана - 3-4 ст. л. сыр - 50-70 гр. масло сливочное - 30-50 гр. зелень укропа соль свежемолотый перец Как приготовить…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Форель, запеченная в фольге

Ингредиенты для приготовления форели, запеченной в фольге: радужная форель - 400-500 г лимон - 1/2 шт, оливковое или растительное масло - 1 ст. л. зелень петрушки - 1 небольшой пучок крупная соль свежемолотый перец фольга для запекания Как приготовить форель, запеченную в фольге: Форель вымыть, удалить внутренности и жабры, еще…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба с соусом "Песто"

Ингредиенты для приготовления рыбы с соусом "Песто": рыба (филе тилапии или морского окуня) - 400 гр. лук порей (белая часть) или репчатый лук - 0,5 стебля или луковицы лимонный сок - 2 ст. л. соус "Песто" - 0,5 ст. соль белый или черный свежемолотый перец Как приготовить рыбу с соусом…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба в томатном соусе

Ингредиенты для приготовления рыбы в томатном соусе: 1 кг филе морской рыбы (хека, например) 1 морковь большая 1-2 луковицы 3 ст.лож. томата или 500-700 гр. свежих помидоров лавровый лист, душистый и черный перец чеснок мука Как приготовить рыбу в томатном соусе: В казане пожарить нарезанный лук и тертую морковь. Добавить…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Форель, запеченная с картофелем

Ингредиенты для приготовления форели, запеченной с картофелем: 500 г филе форели (два порционных куска) 3-4 картофелины 450 мл сметанных сливок 5-6 ст. л. соевого соуса 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока Как приготовить форель, запеченную с картофелем: Смешать сливки с соевым соусом. Филе форели положить в форму для запекания, обложить…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыбные розочки

Ингредиенты для приготовления рыбных розочек: 1 кг филе рыбы (белой или красной) соль перец специи лимон яйцо мука для панировки 2 ст.л.майонеза 4 ст.л.кетчупа,   1 ст.л.муки(с горкой) смородина для украшения Как приготовить рыбные розочки: Филе рыбы нарезать кусочками 10-15 см. в длину, 3-4 см. в ширину. Посолить, поперчить, сбрызнуть…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба по-гречески

Ингредиенты для приготовления рыбы по-гречески: 700 гр рыбного филе 1/2 лимона 3 зубчика чеснока 3 средних помидора 250 гр майонеза 300 гр твердого сыра зелень Как приготовить рыбу по-гречески: Рыбу нарезать порционными кусками, сбрызнуть соком 1/2 лимона. Мелко порезать помидоры, выдавить чеснок, натереть 150 гр сыра, положить майонез, нарезать зелень,…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Кольца кальмаров в сухарях

Ингредиенты для приготовления кальмаров в сухарях: кальмары - 600 гр. яйцо - 4 шт. соль - 1/2 ч.л. мука - 4 ст.л. панировочные сухари - 6 ст.л. рафинированное растительное масло - 500 мл Как приготовить кольца кальмаров в сухарях: Замороженные кальмары выложить в миску. Залить крутым кипятком. Почти вся пленка…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования