Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  
Начало»Кулинарные рецепты»Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба в сливочном соусе с овощами

Ингредиенты для приготовления рыбы в сливочном соусе с овощами: филе рыбы - 800 гр. сливки 10% - 200 гр.  морковь - 1-2 шт.  помидоры - 2 шт.  соль перец Как приготовить рыбу в сливочном соусе с овощами: Филе рыбы порезать на куски средних размеров, посолить, поперчить, обжарить в течение 10…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Лосось запеченый с грибами

Ингредиенты для приготовления лосося запеченого с грибами: филе лосося - 0,5 кг сливочное масло - 100 г шампиньоны свежие - 250 г 1 луковица 1 ст. сметаны 2 ст. л. муки 1 пучок петрушки 1/2 ч.л. белого молотого перца 2 ч.л. соли   Как приготовить лосося запеченого с грибами: Филе…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Семга медовая

Ингредиенты для приготовления семги медовой: Стейк сёмги (или любой другой красной рыбы) Соевый соус – 2 ст.л. Оливковое масло -1 ст.л. Имбирь – 1 ч.л. Мёд -3 ст.л. Сок лимона -2 ст.л. Щепотка молотого перца   Как приготовить семгу медовую: Подготовить стейк. Смешать соевый соус, оливковое масло, имбирь, мёд, сок…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Стейк тунца со спаржей

Ингредиенты для приготовления стейка из тунца со спаржей: картофель — 450 гр. молоко — 1 ст. красный перец — 1 шт. грибы — 10 шт. луковица — 1 шт. чеснок — 2 зубчика куриный бульон — 1/2 ст. сухое белое вино — 1/2 ст. стейк тунца — 450 гр. спаржа…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Караси жареные в сметане

Ингредиенты для приготовления жареных карасей в сметане 1 кг рыбы 50 г сливочного масла 2 – 3 луковицы 1,5 стакана сметаны 2 ст. ложки муки Как приготовить жареных карасей в сметане Рыбу очистить, посолить, запанировать в муке, положить на разогретую сковороду с маслом и луком, обжарить с обеих сторон до…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Щука в сметане

Ингредиенты для приготовления щуки в сметане: 1-1,5 кг щуки 1-2 ст. ложки подсолнечного масла 300-450 г сметаны 1-2 ч. ложки чёрного молотого перца 1 лимон 1 щепотка мускатного ореха Как приготовить щуку в сметане: Щуку очистить, натереть перцем снаружи и внутри, облить маслом и целиком положить в глубокую сковороду на…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Макароны с морепродуктами

Ингредиенты для приготовления макарон с морепродуктами: креветки, кальмары, лук, макароны, сок имбиря, сметана, плавленый сыр   Как приготовить макароны с морепродуктами: Макароны отварить, воду слить. Креветки с кальмарами слегка обжарить на растительном масле, добавить резаный лук полукольцами, посолить, полить соком имбиря (для приготовления сока имбирь потереть на мелкой терке, из…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыбный струдель с укропным соусом

Ингредиенты для приготовления рыбного струделя: 2 луковицы 5 ст. л. растительного масла 1 ч. л. (с верхом) сладкой паприки 2 стручка сладкого перца 2 помидора 700 г филе карпа или сазана без кожи  4 яйца 4 листа тонкого теста для струделя 2 ст. л. молотых сухарей 200 г сметаны 2…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Заливная рыба

Ингредиенты для приготовления заливной рыбы: Филе палтуса или другой рыбы 2-3 пакетика желатина для рыбного заливного соль перец зелень петрушки майонез Как приготовить заливную рыбу?  Отварить рыбу со специями, дать остыть в бульоне, выложить куски рыбы на блюдо. Засыпать желатин в подогретый рыбный бульон, размешать и варить на медленном огне…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Слабосоленая семга

Ингредиенты для приготовления слабо-соленой семги: 2 кг охлажденный семги 1/3 стакана морсой соли 4 ст. ложки сахара пучек укропа перец по вкусу Как приготовить слабо-соленую семгу: Острым филейным ножом нужно удалить голову и хвост рыбы, разать тушку на 2 половины, удалить хребтовые, плавниковые и реберные кости. Просушить филе бумажным полотенцем.…

Блюда с рыбой и морепродуктами

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования