Крем супы из свеклы рецепты




крем супы из свеклы рецепты
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

крем супы из свеклы рецепты

Пошаговая готовка

В России свеклу знают давно, она подавалась к столу как в крестьянской избе, так и в царских палатах. Этот овощ и сейчас используется домохозяйками и шеф-поварами приличных ресторанов. Если в ресторане можно отведать мороженое или мармелад из свекольного сока, то почему бы нам не вкусить суп-пюре из свеклы, который имеет и восхитительный вкус, и презентабельный вид? В каком же виде лучше употреблять этот яркий овощ, чтобы получить максимальную пользу для организма?

Вряд ли найдутся оппоненты заявления о том, что свекла представляет наибольшую ценность в сыром и отварном виде. Хотя отварная свекла присутствует в винегрете, сельди под шубой, различных рецептах салатов, большее усвоение овоща отмечается в жидких блюдах, калорийность которых можно регулировать. Столовая свекла немного уступает моркови или болгарскому перцу по количеству содержащихся витаминов, однако имеющаяся в ней фолиевая кислота В9 помогает справиться с небольшими и средними отклонениями в работе сердечно-сосудистой системы, а соли железа покрывают дефицит гемоглобина, предупреждая малокровие.

крем супы из свеклы рецепты

Йод, цинк, фруктоза, пектины — перечень веществ, в которых нуждается организм, можно продолжать, а свекла даст фору другим овощам по их концентрации в корнеплодах. Список патологий, которые устраняются при регулярном потреблении свеклы, тоже немаленький. Достаточно назвать атеросклероз сосудов, депрессии, интоксикацию, болезненную менструацию, начинающееся злокачественное новообразование…. Казалось бы, такое незатейливое блюдо, как свекольный суп-пюре, а скольким людям он помогает избежать ожирения!

Столовая свекла входит в многообразные рецепты кулинарных шедевров — супов с измельченными ингредиентами. Если только посмотреть на украшенный свекольный суп-пюре, задаешься вопросом: Украсить красного цвета свекольный суп пюре можно сметаной в виде спирали, половинками яиц перепела, листьями зелени, гренками и прочими продуктами.

крем супы из свеклы рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Рецепты супчиков на овощном бульоне без добавления сливок учитывают пожелания части населения относительно низкой калорийности блюда. Если в суп-пюре из свеклы добавляются сливки, сливочное масло, поджаренная мука и рецепт предполагает приготовление блюда на мясном бульоне, его калорийность значительно увеличивается.

Набор овощей для приготовления блюда можно приобрести в магазине по невысокой цене, что удешевляет рецепт приготовления супчика. Суп-пюре из свеклы может подаваться как в горячем, так и в холодном виде, вкус его одинаково будет приятным. Но, конечно, если вы добавили в рецепт сливки или приготовили блюдо на мясном бульоне, подавать его нужно будет если не горячим, то хотя бы теплым.

Суп-пюре из свеклы можно готовить с полным измельчением овощей. Отдельные рецепты для любителей ассоциации с борщом часть столовой свеклы добавляют нарезанными после измельчения остальной овощной массы блендером. Ресторанный супчик часто использует поджаренный измельченный имбирь и семена кориандра.

крем супы из свеклы рецепты

Поскольку эти ингредиенты используются в незначительном количестве по 1 большой ложке , стоимость рецепта увеличивается не намного, а вкус получается пикантным. Представляем рецепт немного острого супчика, измельченного в пюре, с использованием столовой свеклы, овощей, сливок и чеснока. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Ешь суп из свёклы — кожа не поблекнет В России свеклу знают давно, она подавалась к столу как в крестьянской избе, так и в царских палатах.

Видео рецепт

рецепт наполеона крем не застывает

как приготовить гороховый крем суп

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из яблок рецепт с фото
  • рецепт подлива укропная чешская
  • икра кабачковая рецепт на 6 килограммов кабачков с майонезом
  • соус наршараб со свининой рецепт с фото
  • чешское блюдо как приготовитьбутербродная паста на шкварках
  • апельсиновое варенье с цедрой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дайна из Анжелика says:

      Хе-хе, для настоящего "смертельного номера" рекомендуются мухоморчики... :))

    • Красотка Альбина из Майя says:

      Отличный рецепт! Хорошо подойдет для пикников - помидоры можно заправить заранее, а хлеб подсушить на решетке; для легкого перекуса летом тоже очень вкусно. Спасибо за свежие идеи из сезонных продуктов.

    • Индивидуалка Люда из Веста says:

      правда соду, наверное,разрыхлителем заменю.

    • Красотка Венера из Кира says:

      очень кстати сегодня пофантазировала на тему бальзамического уксуса. Получилось очень мило! кедровых не нашлось, но с задачей успешно справился миндаль, мне кажется, его пластиночки (странно звучит, но не знаю, как иначе назвать), по-моему, были даже уместнее)

    • Красотка Розалия из Ванда says:

      Ваши рецепты всегда вдохновляют на подвиги! Спасибо за новую идею с тыквой.