Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Пицца 4 сыра

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления пиццы 4 сыра:

Для теста:

  • мука - 500 г
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 3 ч.л.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • масло растительное - 5-6 ст.л.
  • дрожжи сухие - 1 пакетик

Для начинки:

  • сыр пармезан - 50 г
  • сыр с голубой плесенью - 50 г
  • сыр моцарелла - 50 г
  • сыр эмменталь - 50 г
  • итальянские травы: орегано, базилик, паприка
  • оливковое масло
  • соль

Как приготовить пиццу 4 сыра:

Как приготовить тесто для пиццы:

В емкость налить молоко, добавить дрожжи и сахар и поставить в теплое место на 20 минут.

Отдельно нужно взбить яйца, добавив растительного масла. 

Смешайте содержимое емкостей с молоком, сахаром и взбитыми яйцами. Добавьте муку, хорошо перемешайте и замесите тесто. Накройте и поставьте в теплое место на 40 минут, чтобы тесто поднялось.

Приготовьте смесь для смазки теста:

Специи, состоящие из итальянских трав нужно смешать с оливковым маслом и дать настояться в течение 2 часов. 

После того, как тесто поднялось, раскатайте его в форме круга. Затем смажьте круг полученным соусом из смеси итальянских трав и оливкового масла.

Как приготовить начинку для пиццы:

Натрите пармезан на мелкой терке. Остальные сыры порежьте мелкими кубиками. Выложите сыр на пиццу, равномерно распределите и поставьте в духовку на 15 минут при 180 °С.

Прочитано 6107 раз
Подробнее в этой категории: « Пицца по-домашнему Пицца "Маргарита" »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования