Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Пицца "Маргарита"

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления пиццы "Маргарита"

Для теста:

  • Пшеничная мука - 250 г
  • Дрожжи (свежие) - 20 г
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Теплая вода - 100 г.

Для начинки:

  • Помидоры - 200 г.
  • Сыр Моцарелла - 200 г.
  • Тертый сыр Пармезан - 50 г.
  • Мало оливковое - 3 ст.л.
  • Горсть свежих листков базилика
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить пиццу "Маргарита"

Чтобы приготовить тесто, разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды.

Добавьте пару ложек муки и дайте смеси подойти в течение получаса.

Затем добавьте масло, соль, оставшуюся муку и теплую воду.

Вымесите тесто и оставьте его на 1-1,5 часа в теплом месте, затем снова вымесите и раскатайте в круг.

Для приготовления начинки:

Очистите и нарежьте кружочками помидоры.

Смажьте поверхность теста маслом и распределите по ней кружочки помидоров, сверху разложите моцареллу, посолите и поперчите, посыпьте мелко порубленным базиликом, тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.

Дайте пицце подойти в течение получаса.

Нагрейте духовку до 180 °С и выпегайте пиццу в течение 15 минут.

Прочитано 5169 раз
Подробнее в этой категории: « Пицца 4 сыра Пицца "Минутка" »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования