Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Судак с картофелем в горшочках

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления судака с картофелем в горшочках:

  • Филе судака (или другой рыбы) - 700-800 г.
  • Картофель - 800 г.
  • Морковь свежая - 2-3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Вода - 300 мл.
  • Сметана - 150 г.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Масло сливочное - 80 г.
  • Приправа (для рыбы) по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень

Как приготовить судака с картофелем в горшочках: 

Филе  нарезать средними кусочками и посыпать перцем и специями.

Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной тёрке и смешать его со сметаной.

На дно горшочков выложить картофель, положить в каждый по столовой ложке сливочного масла.

Сверху лук, а затем подготовленное филе судака( или другой рыбы).

Сверху выложить морковь, посолить и влить воду.

Сыр смешать со сметаной и распределить по всем горшочкам.

Накрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку.

Выставить температуру 180 градусов и запекать 50-60 минут.

Когда блюдо будет готово,добавить мелко порезанную зелень.

Подавать можно прямо в горшочках.

Приятного аппетита!

Прочитано 1339 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования