Как приготовить салат изюм под шубой




как приготовить салат изюм под шубой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить салат изюм под шубой

Пошаговая готовка

Салат шуба — давно всем полюбившийся народный рецепт, вариаций которого великое множество. Если применить фантазию, то у вас каждый раз будет получаться новое оригинальное блюдо. Главный принцип этого салата — укладывать все продукты слоями. Некоторые хозяйки каждый слой перемазывают майонезом, а другие — поливают им сверху уже готовый салат.

Всё зависит от личных вкусов и предпочтений. Продуктом, требующим одёжки, может послужить селёдка, любые виды мяса, печень, грибы и др. Подготовка продуктов для данного салата в основном заключается в варке и чистке овощей, а затем их измельчении мелкими кубиками или на крупной тёрке. Для того чтобы сохранить побольше полезных микроэлементов в овощах, предпочтительнее их сварить в пароварке или испечь в духовке можно в фольге или рукаве.

как приготовить салат изюм под шубой

Такой салат будет намного вкуснее. Свекла средних размеров — 1 шт. Сварить по отдельности свеклу, картошку и морковь, охладить их, очистить и крупно натереть. Сельдь почистить, разобрать на филе. Луковицу и сельдь нарезать мелкими кубиками. На дно овального блюда плотно уложить кубики всей селёдки, сверху на неё — измельчённый лук и равномерно полить растительным маслом.

Далее укладывать продукты плотными слоями, перемазывая каждый майонезом: Сверху салат также смазать красиво майонезом, посыпать размятым вилкой яйцом и мелко измельчённым зелёным луком. Поставить для пропитки в холодильник минимум на 5 часов. Сытный салат, в котором мясной составляющей может послужить всё, что вам доступно — отварной язык, курица, говядина, жареная свинина, птица в том числе копчёная и просто любая колбаса.

как приготовить салат изюм под шубой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Любое готовое мясо — г; сливочное масло — 50 г; твёрдый сыр — 50 г; зелёное яблоко — 1 шт. Мясо и лук нарезать небольшими кубиками. Яблоко, твёрдый сыр и яйца крупно натереть. Продукты выкладывать на подготовленное блюдо слоями, каждый из которых тщательно перемазывая майонезом. Сначала мясо, посолить и поперчить его, смазать майонезом.

Затем — лук, сбрызнуть уксусом, смазать майонезом. Далее — тёртые яйца, немного подсолить и также сдобрить майонезом. Тёртое очищенное яблоко, майонез. Тёртый сыр, и снова — майонез. Сверху салат украсить тёртым замороженным маслом и поставить для настойки в холодильник часа на 3. Для его заливки можно использовать любую фигурную форму, контуры которой впоследствии и приобретёт салат.

Слабосолёная сельдь — 1 шт. Очистить морковь и картошку, сварить их в большом количестве воды, добавив в неё луковицу, лавровый лист, соль и перец по вкусу. В отдельной кастрюле отварить свеклу, а в это время поставить набухать желатин. Сельдь нарезать небольшими кубиками. Морковь, яйца, свеклу и картофель по отдельности крупно натереть. В овощном бульоне мл , оставшемся от варки картошки с морковкой, распустить желатин.

как приготовить салат изюм под шубой

От этого количества 70 мл отлить, а остальной смешать с майонезом. Смесь из желированного бульона и майонеза аккуратно добавить к ингредиентам по отдельности, но не в селёдку. На дно формы поместить измельчённую петрушку, а затем поочерёдно слои, давая каждому хорошо застыть в холодильнике: В самом конце — селёдка, которую заливаем бульоном с желатином, но без майонеза.

Видео рецепт

салат с сухариками и шпротами рецепт

как приготовить салат парус

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат курочка ряба рецепт с ананасом кедровыми орешками
  • заготовки на зиму из зеленых помидор салат рецепты
  • салат с кукурузой рецепт и крабовыми палочками без риса
  • салат из кулака камчатского краба рецепт
  • сала цезарь с курицей рецепт
  • салат из окорочков с изюмом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Каролина из Флора says:

      Выглядит апетитно. Большое спосибо за рецепт.

    • Индивидуалка Рина из Римма says:

      Да красотище!!! Выглядет узумителЬно.БолЬшое Вам спасибо.ХотелосЬ бы оченЬ приготовитЬ но незнаю где достатЬ такие маленЬкие патисоны. Как раз на выходные покупала, брала самый маленЬкий вышел около 2 килограмм, внутри был как тыква , а сюда наверное молоденЬкие подойдут без семечек, но всё равно хочется.

    • Красотка Оия из Инесса says:

      Очень вкусный салат.Большое спасибо!

    • Красотка Инна из Олеся says:

      Спасибо за рецепт!!! Мы с моим парнем готовили вместе. Очень вкусно получилось. Правда перец не купили, но без него тоже не плохо получилось. Еще я перед подачей добавила тертый сыр.

    • Красотка Кира из Катя says:

      Добрый день!хотелось бы внести свои 5 копеек)))Котлеты,действительно,очень вкусные,я пробовала добавить пару зубчиков чесночка,получились почти куриные,если б не я их делала,то точно за куриные сошли бы))))Огромное спасибо за все Ваши рецепты!