Рецепты салата под шубой фото




рецепты салата под шубой фото
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепты салата под шубой фото

Пошаговая готовка

Классический рецепт состоит из рыбного филе и вареных овощей, которые выкладываются слоями и заправляются большим количеством майонеза. Овощная шуба покрывает селедку, а сам салат получается пышным и очень нежным.

Простояв несколько часов в холодильнике, он охлаждается и полностью пропитывается соусом. Чтобы традиционное для нашего стола новогоднее блюдо получилось вкусным, надо знать несколько хитростей.

рецепты салата под шубой фото

Ничего особенного, но начинающим знать их стоит! Но в целях экономии времени можно приготовить свеклу в микроволновке или запечь ее в духовке в фольге. Что касается способа измельчения овощей, то здесь есть два варианта. Одни предпочитают нарезать картошку, свеклу и морковь мелким кубиком, другие — измельчать на терке.

Но классический рецепт настойчиво диктует все же использовать терку — с крупной сеткой. Причем лучше тереть все овощи навесу, прямо в салатник, тогда шуба получится более воздушной.

рецепты салата под шубой фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

А вот что касается их последовательности, то здесь мнения также разделились. Одни предпочитают на дно тарелки укладывать рыбу, а сверху накрывать ее овощами. Другие и я отношусь к их числу первым слоем кладут половину картофеля, а затем уже сверху на него селедку и прочие овощи.

Еще один очень распространенный среди кулинаров ход — это повторение слоев, когда овощи выкладываются поочередно тонкими слоями и чередуются между собой раза. Таким нехитрым способом удается достичь особой нежности салата, который получается по-праздничному высоким и с красивым рисунком в разрезе.

Подача может быть как на общем блюде, так и порционно. В последнем случае можно дополнительно украсить салат декоративными элементами, например, свечой из моркови и болгарского перца как на фотографии. Одним словом, смело включайте фантазию и украшайте блюдо так, как вам нравится.

рецепты салата под шубой фото

Приятного аппетита вам и вашим гостям! Люблю готовить и особенно - экспериментировать, открывать новые блюда. Стараюсь, чтобы кухня была не только вкусной, но и здоровой. Буду рада, если мои рецепты вам понравятся.

Видео рецепт

сельдь под шубой старый рецепт

как сделать селёдку под шубой рецепт по домашнему

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с кириешками рецепт с колбасой
  • как приготовить салат из баклажанов и помидор на зиму
  • салат со шпротами рецепты с фото вкусный
  • салат из рукколы рецепт
  • салат лисья шубка рецепт с фото
  • салат с кукурузой рецепт и крабовыми палочками без риса

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксения из Лилия says:

      Закуска - просто супер!

    • Индивидуалка Анита из Марина says:

      Соус очень интересный! Спасибо за рецептик. Благодарю за ваш труд!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Олеся из Карина says:

      Катюша, конечно же в фарш.:))

    • Индивидуалка Астра из Эрика says:

      хочит сам сделать...

    • Индивидуалка Агния из Катя says:

      Очень очень внусный салатик.Пальчики оближешь.Нежный о чень вкусно.Спасибо.Муж пол салатницы съел.