Диетический рецепт мясного суфле




диетический рецепт мясного суфле
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

диетический рецепт мясного суфле

Полный рецепт

Суфле из говядины — вкусное диетическое блюдо, настоящая находка для худеющих: Готовится такое кушанье на основе взбитых яичных белков. Благодаря деликатной консистенции оно легко усваивается организмом. Рецепт идеально вписывается в меню низкокалорийных диет и программ снижения веса, подходит для детского и лечебного питания.

Это полезная, питательная пища. Блюда из мяса с добавлением яиц богаты витаминами и содержат целый ряд незаменимых аминокислот.

диетический рецепт мясного суфле

Если точно следовать рецептуре, знать секретные уловки кулинаров, можно получить настоящее воздушное лакомство выходного дня.

Для запекания используется огнеупорная или силиконовая форма, а также специальные порционные формочки. Запекать в духовке или в мультиварке. На первый взгляд, сочетание творога и мяса выглядит неубедительно. Но стоит попробовать это кушанье, все сомнения исчезнут. Блюдо получается более сочным, а легкая творожная кислинка по-новому раскрывает знакомый вкус говядины.

диетический рецепт мясного суфле

Сначала надо подготовить мясо — сварить, остудить, перемолоть в мясорубке. Положить в большую чашу и смешать вместе с творогом. Полученную массу пюрировать блендером, добавить желток, сливочное масло и специи. Снова перемешать и добавить взбитые белки. Из получившейся пасты вылепить небольшие шарики и запечь. Это оригинальное кушанье рекомендуется приготовить в пароварке.

Диетическое супер-блюдо с жесткими ограничениями по калорийности и высоким содержанием белка. В качестве основного ингредиента французский диетолог рекомендует выбрать мясо индейки. Лук вместе с мясом перемолоть на мясорубке. Отделить желтки и смешать с молоком. Все посолить, положить специи. Взбитую белковую массу вмешать в фарш. Получившийся продукт по вкусу слегка напоминает молочную колбасу.

Знакомый вкус из детства. Рецепт подходит для малышей, начиная от года, а также для всех, кто любит простую правильную пищу. Для детского питания рекомендуется готовить на основе куриного филе.

диетический рецепт мясного суфле

Залить крупу теплым молоком и подождать, пока она набухнет в варианте с рисом — из крупы сварить кашу. Натереть на мелкой терке морковь. Сложить в чашу блендера сваренную куриную мякоть, тертую морковь, желтки двух яиц, растопленное на масло. Все пюрировать в блендере до образования пастообразной смеси.

Видео рецепт

рецепт рыбного суфле

рецепт из куриного суфле

Поделиться:
Похожие рецепты
  • яблоко в карамеле рецепт
  • рецепт с фото тортов желе на сливках
  • как приготовить чизкейк рецепт с фото
  • картошка десерт рецепты
  • эклеры рецепт советский с фото
  • пахлава домашнии рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Венера из Бета says:

      Какой интересный рецепт! Сочетание сладкого, острого и соленого вкуса, уверена, что мне понравится блюдо. Непременно приготовлю. Уже люблю это блюдо, даже не попробовав. Вопрос – листья маринованные довольно соленые (по крайней мере те, что у нас на рынке продают), сулугуни тоже. Не слишком соленая закуска получается?Или при бланшировании соль из листьев уходит?

    • Красотка Анжелика из Таисия says:

      Добрый день,Администратор,я впервые решила написать комментарий.Спасибо вам большое за ваши рецепты,вот уже почти 8 лет я готовлю по вашим замечательным рецептам.Я научилась готовить с вашей помощью и удивлять мужа все новыми блюдами.За эти 8 лет вы находите все новые шедевры и радуете нас всех своими удивительно вкусными и что немало важно,простыми блюдами и в этот раз вы не подвели, рыба получилась такой нежной и сочной,просто объедение.Спасибо вам за вашу работу и с наступающим праздником,желаю Вам простого женского счастья.

    • Красотка Лина из Марго says:

      спасибочки за рецепт.Вкуснатищаааааа!

    • Индивидуалка Виктория из Глория says:

      Рецепт просто замечательный=)))Доела минут пять тому назад уже хочу добавочки=))))спасибо Администратор!

    • Красотка Анита из Елена says:

      Часто использую кинзу мне нравится привкус,но вот к курочке не догадалась.Спасибо это будет ооочень вкусненько!